فطيرة التفاح (أبل باي)

ضيفي وصفتك

المقادير

٣٣٠ جرام دقيق نص معلقة صغيرة ملح ١٥٠ جرام زبدة معلقتين سكر ٦ معالق مياة ساقعه ٤ تفاحات شرايح عصير ليمونة ٥٠ جرام سكر بني ٥٠ جرام سكر عادي معلقة قرفة رشة جوزة الطيب معلقتين دقيق

طريقة العمل

إخلطي ٣٣٠ جرام دقيق على نص معلقة صغيرة ملح و ١٥٠ جرام زبدة يستحسن نباتي و أفركيهم في بعض كويس جدا و حطي عليهم معلقتين سكر و ٦ معالق مياة ساقعه و قلبيهم بالشوكة و لمي العجينة على شكل كورة و لفيها في بلاستيك و حطيها في التلاجة نص ساعة. قشري و قطعي ٤ تفاحات شرايح و ضيفي علية عصير ليمونة و ٥٠ جرام سكر بني و ٥٠ جرام سكر عادي و معلقة قرفة و رشة جوزة الطيب و معلقتين دقيق و قلبيهم في بعض. طلعي العجينة من التلاجة و إفردي اكتر من نصها بالنشابة في صينية التارت و حطيها في التلاجة عشر دقايق و بعدين طلعيها و حطي خليط التفاح و بالفرشة و بمياة خفيفة إدهني أطراف الفطيرة و غطيها بباقي العجين و دوسي بصباعك علي الطرف و في نص العجين إعملي فتحة و إدهني العجين من فوق بلبن خفيف و و رشي سكر خفيف و دخليها الفرن ١٨٠ درجة لمدة نص ساعة

ضيفى تعليق على الوصفة

التعليقات (0)